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前陣子上了茶道課學習泡台灣茶,

因為這個原因,

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《紐約時報》報導後,讓「戴記獨臭之家臭豆腐專賣店」成了美食新熱點。圖/翻攝自網路

《紐約時報》在2017年11月19日花了半版篇幅介紹位於台北信義區永吉路上的「戴記獨臭之家臭豆腐專賣店」,不僅介紹店裡販售的臭豆腐料理,在《紐約時報中文網》標題還下標「台北的臭豆腐神殿」,讓人真的想知道到底是有多神殿!接著六四學運領袖王丹又在臉書上PO文提到《紐約時報》的介紹文,他說「台灣美食,走上國際」,並鼓勵提到「其實,用軟實力讓國際看見台灣,是完全可以走得通的大路。」雖然這件事情後來引發中國網友熱議討論「臭豆腐是不是中國的?」。但不管怎麼說,這家店因為報導聲名大噪,一夕爆紅是不爭的事實。

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這是小鳥胃妙麗寫的第一篇部落格文章,讓我先自嗨灑花一圈,因為過去常常想寫一些記錄,但是卻又不知道從何下筆,總是苦惱萬分,所以如今終於開始寫了,實在是可喜可賀~!

最近美食界最夯的話題大概就是日本和牛,小鳥胃妙麗因為工作的關係,也吃了一些日本和牛,吃到後來有個心得:日本和牛涮著吃、烤著吃,就是不要吃牛排!

 

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