[新竹美食]Lambkin cafe-隱身巷弄的絕美咖啡店白色裝潢搭大地色調秒到北歐－小鳥胃妙麗的美好生活

最近看IG發現竹北又有新開咖啡店，趁有空趕快過去看看。

Lambkin是間在竹東開有7年之久的咖啡廳，今年1月底搬家到竹北重新開張。

店家介紹

雖然作為一個竹北新住民，是第一次聽到這間店，但知道了原本在竹東的歷史後，好奇舊店風格去找，發現竹東舊店是間相當可愛的店，門口的腳踏車、乾燥花，加上白色窗框的窗戶，看過去瞬間會以為在歐洲鄉間，甚至讓人會有這樣的聯想，若坐在裡面，放眼看過去彷彿是綠油油的草原及森林感。

對比在2021年1月24日開始營運的新店，新店門口同樣以白色調為主，但裝潢方式看起來更加簡約風格，在巷弄中很容易引起注意。裡面的裝潢與外面相當一致，我很喜歡白色桌子搭配幾張不同材質的椅子，顏色多半以大地色系為主，很舒服的氛圍。

當陽光明媚的時候到店裡坐坐，看著光線撒落窗檯邊，紛亂惱人事務都可以丟到一旁，一瞬間周圍空氣都變得恬靜，心情也跟著有些輕盈了起來。當陰天的時候在店裡，也會有明亮溫暖的感覺，讓原本受到天氣影響有些陰鬱的情緒，能轉移注意力，變得開朗了起來。

我到店內剛好是下午，人潮正多，在一旁等待的時候，老闆過來介紹了他店的資訊及甜點，我忍不住好奇問他：「為什麼會想搬來竹北呢？」老闆笑說：「為了孩子。」原來因為孩子就讀學校就在咖啡廳附近，之前每天來回竹北竹東通勤，實在太過辛苦，最後決定搬到竹北。只能說真是辛苦了，各方面用心良苦。

菜單

畢竟是咖啡廳，菜單以飲品為主力，光飲品部分有27種，包含咖啡、拿鐵、鍋煮奶茶、草莓牛奶等，甜點則是在冷凍櫃有7種左右的蛋糕，不定時會更換口味，老闆有說他們的做法與外面甜點不同，但我忘了哪裡不同，下次再問好了😂現做的甜點有荷蘭鐵鍋烤鬆餅、鐵鍋蜂蜜鬆餅。飲品價位大致上落在100元到150元，鬆餅220元到250元。

我點了鍋煮奶茶及鐵鍋蜂蜜鬆餅，鍋煮奶茶很濃郁，喜歡茶葉味道重的應該會喜歡，鐵鍋蜂蜜鬆餅雖然說是鬆餅，但不論口感外型都跟舒芙蕾相似，一個人要吃完一整個有點困難，2人也許剛好一些。